Sup Ayam Sedap!

Bila musim hujan ni kan kita nak makan makanan yang panas-panas dan yang penting menyelerakan..

Jom masak sup ayam sedap!...

Resepi Sup Ayam

ymscreations

Satu mangkuk ayam dipotong kecil 

2 ulas bawang merah kecil ditumbuk

3 ulas bawang putih dihiris ditumbuk

1 inci halia ditumbuk

1/2 sdk serbuk lada putih

1 biji kentang dipotong kecil dan serong

1 mangkuk kobis yg dipotong kecil

Sedikit lobak merah dihiris bulat

1 senduk minyak masak utk menumis

Rempah ratus 3 beradik

1 pokok daun sup & daun bawang utk tabur

5 ulas bawang merah dihiris dan digoreng utk tabur

3 cawan air 

Garam secukup rasa

Panaskan minyak dan tumiskan rempah ratus 3 beradik dan bahan tumbuk hingga garing

Masukkan ayam biarkan hingga ayam kecut

Masukkan serbuk lada putih dan tutup

Masukkan kentang dan lobak serta air biar mendidih

Masukkan kobis dan garam secukup rasa

Sementara itu boleh buat bawang goreng

Bila kentang dah empuk bolehla diangkat dan tabur dengan bawang goreng dan daun sup/ daun bawang sebelum dihidang

Haaa nampak tak....menyelerakan...

Sediakan pula cili kicap yang mudah, potong cili dan letakkan kicap untuk dimakan dengan sup.

Memang sedap tau...

Alhamdulillah

~yms~