Assalam Ramadhan ke 21 hari ni..cepatnya masa berlalu..begitulah waktu berlari tanpa menunggu kita yang lalai terus lalai janganlah kita termasuk dikalangan insan yang lalai..Jom kejar malam yang memberi ganjaran berganda Allahuakbar..
Hari-hari berlalu juga pantas sedar-sedar dah jam 4.30 ptg saya memang kena bergegas pulang bila lambat memang lambat sampai ke rumah kesian anak-anak nak berbuka dengan air tangan ibunya.
Saya sanggup bersusah payah demi anak-anak saya yang tercinta..moga kasih sayang ini berpanjangan dan doa saya ketika memasak semoga Allah SWT melindungi anak-anak dari kejahatan syaitan dan manusia..diberikan rahmat semoga menjadi insan yang berilmu dan taat dengan perintah Allah SWT..aaamin.
Semalam tiba-tiba teringin nak masak rendang daging kerana sahabat saya Izan belikan ketupat palas.
Alhamdulillah Allah beri saya kesempatan untuk sediakan rendang kegemaran keluarga..kebetulan saya memang beli daging lembut mahal sikit takpe janji jimat masa dan ternyata sedap. Resepi boleh rujuk di SINI ..sama je macam rendang ayam yang penting keringkan air daging baru masuk santan yer..
Saya sediakan juga Ayam Masak Merah yang sangat mudah..kebetulan Ayam Panggang ada berbaki saya goreng semula biar sedikit garing Sambal tak susah mana pun hanya tumiskan bawang kecil, bawang putih, halia dan serai ketuk. Bila sudah garing masukkan cili kisar, garam, gula, cili sos, tomato sos. Tumis dengan sempurna dan masukkan sedikit air.
Hidangkan Rendang Daging dan Ayam Masak Merah bersama Nasi Lemak dan Timun serta Ketupat Palas..
Alhamdulillah.....
No comments:
Post a Comment