Teringat arwah mak...tanggal 29 September arwah mak dilahirkan..Allah SWT beri pinjam setakat umurnya 46 tahun sahaja...saya kadang-kadang cemburu sesiapa yang masih punya emak, ibu dan mama ketika umur 40an. Ketika inilah keberadaannya sangat diperlukan untuk berkongsi segala..
Namun saya bersyukur dengan ketentuan ini..semua yang berlaku Allah SWT telah atur. Hanya kita hambaNya yang tidak tahu..
Tatkala rindu menjengah hati...masa inilah terasa-rasa sentuhan tangannya uang memukau selera...salah satunya pisang..
Arwah mak sangat suka makan pisang yang dibuat 'kolak'..macam sira pisang tapi bukan...mcm pengat tp bukan...
Kolak Pisang
ymscreations
Sesisir pisang raja/ sematu
Gula secukupnya (manis buah shj)
3 biji bunga cengkih
1 btg kulit kayu manis
Air masak
Didihkan air, masukkan gula dan bahan-bahan lain biar hingga mendidih
Selesai masak boleh diangkat dan hidang
Sedap makan waktu suam atau disejukkan dalam peti, saya dulu suka letakkan ais dan makan selepas berbuka aduhh nyaman sungguh
Alhamdulillah
~yms~
