Cucur Udang Kuah Kacang

Salam Rabiul Awal..bulan kelahiran Nabi SAW..moga dibulan yg mulia ini kita beroleh keberkatan dalam apa jua yg kita laksanakan..aamin..

Alhamdulillah masih diberi ruang olehNya untuk saya menulis di blog yg lama sepi ni..

Bukan terlupa tetapi masa penuh terisi..subhanaaAllah betapa setiap minit itu beharga sekiranya diisi dgn perkara yg disukai olehNya..

Saya sempat sediakan Cucur Udang dengan Kuah Kacang pagi ni..sambil memasak Asam Pedas Ikan Bagok. 

Mudah sahaja sediakan Cucur ni...

Bancuh macam nak buat cekodok cuma saya tambahkan 1 sudu teh yis & 1/2 sudu teh bikarbonat.

Sos atau kuah kacang tu saya kisar sebiji cili besar merah dan seulas bawang putih. Masukkan air asam jawa, gula, garam & sos cili. Masak atas api hingga mendidih dan masukkan segenggam kacang tanah yg dikisar. 

Alhamdulillah mudah jer tiada yg susah pun jika kita suka memasak yg penting anak terjaga kesihatan dan kebersihan.

~yms~